Resep Puding Anggur dan Cara Membuat Puding Anggur

Monday, July 15th, 2013 - Pembuat Puding Anggur

Resep Puding Anggur dan Cara Membuat Puding Anggur yang Istimewa

Weekend akan terasa lebih menyenangkan jika kita hadirkan sajian yang istimewa.Tak hanya hidangan utamanya tapi sajian penutupnya juga tak kalah nikmatnya. Seperti puding marmer anggur blueberry yang terlihat menggiurkan ini. Agar lebih jelasnya dan kita bisa membuat sendiri inilah bahannya:

Bahan untuk Pembuat Puding Anggur

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Anggur

Bahan I:

  • 1.000 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh jeli bubuk instan
  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml sirup anggur
  • 2 tetes pewarna ungu

Bahan Ii:

  • 400 ml susu cair
  • 25 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 3 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram selai bluberry
  • 2 tetes pewarna ungu

Cara membuat Puding Anggur

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Anggur:

  1. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan. Tambahkan sirup anggur. Aduk rata.Tambahkan pewarna. Aduk rata.
  2. Tuang setengah bagian di loyang 22 tinggi 7 cm. Bekukan.
  3. Bahan II, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Aduk rata.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Ambil sedikit adonan 100 gram. Tambahkan selai blueberry. Aduk rata. Tuang adonan putih.Tuang adonan blueberry ditengah adonan putih. Tuang di atas puding anggur sambil digoyang. Biarkan sampai membeku.
  6. Panaskan kembali sisa adonan anggur dengan menambahkan 1 sendok makan air. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Matikan. Aduk-aduk sampai uapnya menghilang.
  7. Tuang di atas lapisan busa. Bekukan. Untuk 16 potong

Pembuat Puding Anggur Resep Puding Anggur dan Cara Membuat Puding Anggur

Kalau dilihat dari fisiknya yang bling-bling sangatlah menggoda mata dan lidah saya. Sehingga saya penasaran dan pengen membuatnya sendiri dirumah.Bunda boleh kok mencoba!!!

Resep Puding Anggur dan Cara Membuat Puding Anggur | maksindoblitar | 4.5