Resep Puding Buah Durian Saus Karamel dan Cara Membuat Puding Buah Durian Saus Karamel

Thursday, May 30th, 2013 - Puding Buah Durian Saus Karamel

Resep Puding Buah Durian Saus Karamel dan Cara Membuat Puding Buah Durian Saus Karamel yang Legit

Dalam kehidupan sehari-hari saat ini kita harus banyak-banyak memiliki kreatifitas dan ketlatenan dalam menjalankan segala sesuatu. Karena banyaknya pekerjaan dan para pencari kerja yang menuntut kita seperti itu. Terutama saat ini banyak sekali peluang usaha di bidang kuliner yang sangatlah menjanjikan. Apalagi dalam pembuatan Cake. Untuk kali ini kita akan berkreasi dalam pembuatan puding buah durian saus caramel yang saya rasa akan banyak peminatnya. Yuk Bun, kita lihat sebentar apa ya yang diperlukan untu membuatnya???

Bahan untuk Pembuat Puding Buah Durian Saus Karamel

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Buah Durian Saus Karamel

Bahan untuk pudding:

  • Susu cair 800 ml
  • Durian 200 gram
  • Gula pasir 115 gr
  • Garam 1/4 sendok the
  • Agar-agar bubuk 2 bungkus
  • Kuning telur 1 butir
  • 4 tetes pewarna kuning

Bahan untuk Saus :

  • Gula pasir 200 gram
  • Air panas 400 ml
  • Gula pasir 30 gram
  • Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan 1 sdm air

Cara membuat Puding Buah Durian Saus Karamel

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Buah Durian Saus Karamel:

  1. Cara membuat pudingnya: Durian diblender dengan sebagian susu sampai lembut.
  2.  Kemudian durian yang sudah diblender direbus bersama sisa susu, gula pasir, garam, agar-agar dan pewarna kuning. Aduk2 hingga meletup-letup.
  3. Ambil sedikit adonan, lalu tuangkan kedalam kuning telur, aduk rata. Masukan lagi ke dalam rebusan puding. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Pewarna kuning dimasukkan kedalam adonan tersebut, aduk rata. Tuang ke loyang, bekukan.
  5. Cara Membuat Sausnya: Gosongkan sebagian gula pasir, tuang air lalu aduk sampai gula larut.
  6. Tambahkan sisa gula pasir, didihkan.
  7. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Rebus lagi sambil diaduk hingga mendidih
  8. Dan puding siap disajikan bersama saus karamelnya.

Puding Buah Durian Saus Karamel Resep Puding Buah Durian Saus Karamel dan Cara Membuat Puding Buah Durian Saus Karamel

Begitulah kiranya Bun, resep yang bisa saya sampaikan untuk kali ini semoga bermanfaat bagi Bunda di rumah amiiin. Selamat Mencoba ya Bun!!!

Resep Puding Buah Durian Saus Karamel dan Cara Membuat Puding Buah Durian Saus Karamel | maksindoblitar | 4.5