Resep Puding Busa dan Cara Membuat Puding Busa

Wednesday, May 22nd, 2013 - Puding Busa

Resep Puding Busa dan Cara Membuat Puding Busa yang Lembut

Bunda apakah bunda penasaran bagaimana cara membuat pudding busa? Yang dimaksud busa disini bukan busa dari sabun donk bun, tapi busa ini terbuat dari putih telur yang dikocok dengan mixer. Ini nanti akan menghasilkan busa lalu dituangi dengan agar-agar yang sudah dimasak tapi dalam keadaan yang jangan terlalu panas jadi busa dari putih telur tadi tidak akan rusak. Nah, sekarang boleh bunda mencobanya sendiri di rumah. Inilah bahan yang harus disiapkan:

Bahan untuk Pembuat Puding  Busa

Beberapa bahan untuk Pembuatan Pudding Busa

  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 kaleng buah kalengan
  • 1,5 batang agar-agar
  • 1,5 ons gula
  • 7 butir telur
  • 250 cc air buah
  • 350 cc air

Cara membuat Puding Busa

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Busa:

  1. Cucilah agar-agar lalu peras dan rendam dalam air selama kira-kira 15 menit.
  2. Setelah itu masuk hingga hancur. tambahkan gula serta sari buah.
    Jika perlu saringlah lalu masukkan pewarna dan air jeruk nipis.
  3. Kocoklah putih telur sampai berbuih dan putih sekali.
  4. Tuangkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam
    putih telur sambil terus diaduk (dengan dilipat-lipat)
  5. Apabila sudah tercampur semua tuangkan dalam cetakan
    (yang terlebih dulu diolesi mentega/putih telur)
  6. Tuang juga buah kalengan yang sudah ditiriskan,
  7. Dinginkan hingga mengeras / beku, sajikan.

 Puding Busa Resep Puding Busa dan Cara Membuat Puding Busa

Bagaimana bunda, selamat mencoba ya?

Resep Puding Busa dan Cara Membuat Puding Busa | maksindoblitar | 4.5