Resep Puding Domino dan Cara Membuat Puding Domino

Friday, June 21st, 2013 - Puding Domino

Resep Puding Domino dan Cara Membuat Puding Domino yang Istimewa

Untuk kali ini kita akan member resep pudding domino kalau dilihat dari tampilannya agaknya sulit dan rumit ya Bund. Tapi kita harus tetap semangat agar mendapatkan hasil pudding yang sempurna. Nah, Bund yuk kita simak bahan-bahan yang harus disiapkan.Kalau untuk bikin pudding yang satu ini perlu kesabaran kayak nya ya jadi Bund bisa membuatnya di weekend karena waktu Bunda khan panjang.

Bahan untuk Pembuat Puding Domino

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Domino  

Puding Coklat

  • 1 bks agar-agar putih
  • 200 gr gula pasir
  • 750 ml susu segar
  • 10 gr coklat bubuk African black
  • 20 gr coklat bubuk biasa
  • 2 btr kuning telur

Pudding Putih

  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 750 ml susu segar
  • 180 gr gula pasir
  • 1 sdt vanilli

Bahan Vla:

  • 500 ml susu segar
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1 sdt vanilla ekstrak
  • 2 btr kuning telur.

Cara membuat Puding Domino

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Domino:

  1. Puding Coklat: Cairkan coklat bubuk (dua jenis di campur) dengan sedikit air panas, aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok asal kuning telur dengan garpu, sisihkan
  3. Masak susu, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih, tuangi coklat bubuk yg sudah cair, aduk rata. Ambil sedikit adonan agar-agar, tuang kedalam kuning telur aduk rata, tuang kuning telur campur ini kedalam adonan agar-agar. Aduk rata biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.
  4. Tuang kedalam cetakan agar-agar, dinginkan.
  5. Setelah beku potong memanjang jangan terlalu kecil paling tidak 2×2 cm (bentuk dadu mukanya).
  6. Puding Coklat: Masak susu, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih. Kecilkan api. Beri vanilli, aduk rata. Angkat.
  7. Lapisan pertama, letakkan potongan memanjang pudding coklat selang seling.
  8. Tuangkan pudding putih kedalam cetakan yang sudah berisi pudding coklat pada selingan yang kosong.
  9. Bekukan.
  10. Ulangi untuk lapisan kedua tapi warna coklatnya digeser satu kotak, kemudian tuangi dengan pudding putih, begitu selanjutnya hingga dicapai tinggi yang diinginkan.
  11. Vla: cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, campur dengan kuning telur, aduk rata sisihkan.
  12. Masak susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran tepung maizena, aduk rata biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. Beri vanilli, aduk rata.
  13. Sajikan Vla bersama pudding.
  14. Biasanya saya memakan pudding ini dengan menambahkan vla putih dan diberi cacahan es.

Puding Domino 300x189 Resep Puding Domino dan Cara Membuat Puding Domino

Ahhh, rumit sih dikit. Tapi Bund, hasilnya pasti Bunda ketagihan soalnya rasanya itu lo hhmmm sanagt nikmat dan lezat. Rasa coklatnya berasa buuuangeet. Selamat mencoba ya Bund!!!

Resep Puding Domino dan Cara Membuat Puding Domino | maksindoblitar | 4.5