Resep Puding Karamel dan Cara Membuat Puding Karamel

Wednesday, May 22nd, 2013 - Pudding Karamel

Resep Puding Karamel dan Cara Membuat Puding Karamel yang Nikmat

Puding merupakan salah satu menu hidangan penutup dan cemilan ringan yang disukai banyak orang. Bahkan ada beberapa orang yang memasukkan menu puding ke dalam menu dietnya, hal ini membuktikan bahwa puding ini juga merupakan makanan yang sehat untuk di konsumsi.Dari namanya saja sudah terbayang ya bagaimana manis dan legitnya pudding karamel ini.
Banyak orang menganggap membuat puding ini sulit, padahal tidak sama sekali, anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang juga mudah bisa anda temukan di dapur anda. Penasaran bagaimana membutanya?

Bahan untuk Pembuat Puding  Karamel

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Karamel

  • Karamel: 20 gram Gula
  • 3 sdm Air
  • Puding: 500 ml Susu
  • 50 gram Gula
  • 3 Telur
  • 1/2 sdt Vanilla esensi

Cara membuat Pudding Karamel

Berikut ini adalah Cara Membuat Pudding Karamel:

  1. Cara Membuat Karamel: Masukkan gula ke dalam panci kering, biarkan hingga gula meleleh dan berubah warna menjadi kecoklatan. Tambahkan air secukupnya, dan buiarkan higga panasnya merata.
  2. Setelah campuran berubah coklat keemasan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk khusus.
  3. Cara Membuat Puding : Kocok telur hingga mengembang lalu tambahkan gula lalu aduk sampai gula larut sepenuhnya.
  4. Panaskan susu hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dari api dan dinginkan beberapa menit, kemudian masukkan ke campuran gula-telur sebelumnya lalu aduk beberapa menit. Tambahkan vanila esens, kemiduan aduk hingga rata. Kemudian saring dengan saringan guna menghilangkan putih telur yang tercampur.
  5. Sekarang tuangkan campuran sebelumnya ke dalam wadah/loyang. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 190 ┬░ C selama 35-45 menit.
  6. Dinginkan terlebih dahulu, minimal selama 1 jam. Gunakan pisau untuk mengeluarkan puding dari cetakan, iris secara perlahan-lahan hingga puding terlepas sepenuhnya dari cetakan. lalu letakkan di atas piring saji. Kemudian lumuri puding dengan karamel yang sebelumnya telah dibuat.

Pudding Karamel 300x225 Resep Puding Karamel dan Cara Membuat Puding Karamel

Terbukti kan bagaimana mudahnya membuat pudding caramel, jadi nggak perlu repot-repot mencari di toko kue. Sekaligus belajar dan menghemat pengeluaran bunda. Nah, sekarang selamat mencoba dan menikmati bunda !

Resep Puding Karamel dan Cara Membuat Puding Karamel | maksindoblitar | 4.5