Resep Puding Madona dan Cara Membuat Puding Madona

Saturday, July 27th, 2013 - Puding Madona

Resep Puding Madona dan Cara Membuat Puding Madona yang Seksi Menggoyang Lidah

Madona adalah salah satu resep pudding yang sangat disukai oleh semua anggota keluargaku sobat. Bukan Madona artis cantik dan seksi dari holiwood lo ntar salah paham, he…he…he. Eh sobat jangan salah juga keseksian pudding ini bisa kita rasakan saat kita menyantapnya lo. Untuk lebih jelasnya yuk kita simak resep dan cara membuat pudding madona ini:

Bahan untuk Pembuat Puding Madona

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Madona

Bahan Cake :

  • 10 butir kuning telur
  • 250 gr gula halus
  • 125 gr tepung terigu
  • 125 gr mentega (merek blueband biar enak “bukan promosi yaa”)

Bahan Puding :

  • 10 butir putih telur
  • 250 gr gula pasir
  • 3 bungkus agar2 bubuk coklat
  • 1 kaleng susu kental manis (putih)
  • 45 gr coklat bubuk (saya pakai yang merk vanhouten)
  • 3 gelas air (saya pake kaleng susu untuk takaran airnya)

Taburan :

  • Meses / Coklat serut (tergantung selera)

Cara membuat Puding Madona

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Madona:

  1. Bahan Cake : Kocok mentega menggunakan sendok hingga lembut,
  2. Siapkan 3 loyang persegi 22 x 22cm, olesi margarin dan alas dengan kertas roti,
  3. Kocok telur dan gula halus hingga mengembang dan kaku,
  4. Masukan tepung terigu dan mentega bergantian aduk dengan spatula hingga tercampur rata,
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan tuang adonan ke loyang yang telah disiapkan,
  6. Panggang di oven dengan suhu +/- 180 derajat hingga berubah warna (jangan sampe gosong yaa),
  7. Setelah matang lepas dan dinginkan.
  8. Bahan Puding : Siapkan loyang persegi ukuran 24 x 24cm tinggi 10 cm tanpa alas bawah (set loyang bongkar pasang)
  9. Alas bagian bawah loyang menggunakan plastik bening,
  10. Rekatkan dengan menggunakan selotip yang tidak mudah lepas (mencegah plastik tidak meleleh)
  11. Kocok putih telur hingga mengembang, sisihkan,
  12. Campur semua bahan masak hingga mendidih, angkat,
  13. Masukan putih telur, aduk hingga tercampur rata,
  14. Finishing : Tuang puding kedalam loyang, masukan cake, kemudian masukan lagi puding,
  15. Lakukan berulang hingga bahan cake dan bahan puding habis,
  16. Setelah habis taburi atasnya dengan meses / coklat serut,
  17. Masukan kedalam kulkas hingga mengeras,
  18. Setelah mengeras, lepas perekat plastik dari sisi2 loyang,
  19. Goyang sedikit loyangnya biar sisi2 puding lepas tanpa merusak pudingnya,
  20. Angkat, dan Madona siap disajikan.

Puding Madona Resep Puding Madona dan Cara Membuat Puding Madona

Gimana sob, penasaran pengen coba membuat pudding madona yang seksi dilidah??? Puding ini bisa untuk hidangan penutup saat acara-acara keluarga, atau arisan. Dan tampilannya juga seksi lo Sob! Selamat mencoba ya!!!

Resep Puding Madona dan Cara Membuat Puding Madona | maksindoblitar | 4.5