Resep Puding Marmer Cake dan Cara Membuat Puding Marmer Cake

Thursday, July 18th, 2013 - Puding Marmer Cake

Resep Puding Marmer Cake dan Cara Membuat Puding Marmer Cake yang Unik

Puding marmer cake ini dapat Bunda sajikan sebagai hidangan penutup untuk acara pesta kecil di rumah. Itung-itung untuk mengganti hari-hari yang terlewatkan karena kesibukan Bunda dan suami, jadi buah hati nggak marah dan akan tambah saying dech di weekend kali ini. Ini adalah cara dan resep pudding marmer cake:

Bahan untuk Pembuat Puding Marmer Cake

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Marmer Cake

Bahan Cake Cokelat:

  • 3 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 1/2 sendok makan air
  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Puding:

  • 500 ml susu cair
  • 4 sendok teh (5 gram) agar – agar bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh esens vanila
  • 4 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok makan cokelat bubuk + 2 sendok makan air hangat
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat Puding Marmer Cake

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Marmer Cake:

  1. Kocok telur, gula psir dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius sampai matang.
  5. Buat puding: rebus susu, agar – agar, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan esens vanila. Aduk rata. Sisihkan.
  6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  7. Tuang rebusan susu sedikit – sedikit sambil dikocok perlahan.
  8. Ambil 1 sendok makan adonan puding. Tambahkan larutan cokelat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.
  9. Tuang di tengah adonan puding. Aduk sekali asal bersemburat.
  10. Tuang di loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
  11. Letakkan cake cokelat yang sudah di kupas kulitnya di atas puding.
  12. Buat puding marmer satu kali lagi dengan cara yang sama.
  13. Tuang di atas cake. Bekukan. Hias bagian atas puding. Untuk 16 potong

Puding Marmer Cake Resep Puding Marmer Cake dan Cara Membuat Puding Marmer Cake

Puding ini cocok lo Bund, untuk hidangan teman ngopi saat santai atau sambil nonton TV. Biar acara santainya nggak monoton enak juga dihidangkan agak-agak dingin.Selamat mencoba ya Bund!!!

Resep Puding Marmer Cake dan Cara Membuat Puding Marmer Cake | maksindoblitar | 4.5