Resep Puding Marmer dan Cara Membuat Puding Marmer

Saturday, June 8th, 2013 - Puding Marmer

Resep Puding Marmer dan Cara Membuat Puding Marmer yang Cantik

Wow… dari namanya aja kok agak-agak aneh ya Puding Marmer. Kira-kira bagaimana ya, rasanya, trus cara serta bahan-bahan yang digunakan. Jadi penasaran ya, Bun.Tapi Bun, kalau dilihat dari bahan-bahannya nggak sulit dan mudah didapat dan juga murah meriah kok.

Bahan untuk Pembuat Puding Marmer

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Marmer

  • 1 bks agar-agar bubuk warna putih
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 300 ml susu cair
  • 2 btr kuning telur
  • 3 btr putih telur, kocok sampai kaku
  • 50 gr cokelat masak pekat, lelehkan
  • Pelengkap:  fruit cocktail

Cara membuat Puding Marmer

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Marmer:

  1. Siapkan cetakan puding bervolume 1 liter, basahi dengan air. Sisihkan.
  2. Campur agar-agar, gula pasir, garam, dan susu cair dalam panci. Jerang di atas api sedang, sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Kocok kuning telur sampai rata, masukkan dua sendok makan adonan agar-agar ke dalamnya, aduk rata.
  4. Tuang kembali ke dalam adonan agar-agar, sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
  5. Bagi adonan menjadi dua bagian, taruh dalam wadah, tambahkan cokelat leleh ke dalamnya, aduk sampai adonan berwarna cokelat.
  6. Tuang adonan putih di tengah loyang, tuang adonan cokelat di atasnya, kerjakan sampai adonan habis.
  7. Potong-potong puding sajikan dengan fruit cocktail .

Tip:  Ketika sudah waktunya memasukkan agar-agar ke dalam putih telur kocok, sebaiknya hilangkan uap panasnya terlebih dulu, baru tuang ke dalam putih telur sambil dikocok hingga rata. Untuk 8 Porsi

Puding Marmer 300x206 Resep Puding Marmer dan Cara Membuat Puding Marmer

Ternyata mudah dan cepat lo Bun, nggak pakek lama.Dan ini cocok sekali untuk hidangan penutup atau untuk camilan. Selamat mencoba!!!

Resep Puding Marmer dan Cara Membuat Puding Marmer | maksindoblitar | 4.5