Resep Puding Nangka Gula Merah dan Cara Membuat Puding Nangka Gula Merah

Thursday, July 18th, 2013 - Puding Nangka Gula Merah

Resep Puding Nangka Gula Merah dan Cara Membuat Puding Nangka Gula Merah yang Lezat

Bunda tahu donk buah nangka, yang buahnya sangat enak ada manisnya trus baunya itu yang bikin hidung kita nggak bisa mengelak kedahsyatan rasanya. Buah nangka ini kalau orang jawa bisa dimasak sebagai kolak, bisa untuk es buah atau es lilin dan sebagainya pokoknya agar nggak jenuh aja menikmati buah nangka ini. Nah, tiba saatnya kali ini saya akan coba memberikan resep pudding nangka dengan gula merah pasti rasanya sangat lezat kalau Bunda nggak percaya silahakan mencobanya sendiri ya. Ininlah bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan untuk Pembuat Puding Nangka Gula Merah

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Nangka Gula Merah

Bahan:

  • Santan 1 1/2 liter
  • Agar-agar tanpa rasa 2 bungkus
  • Gula merah 200 gram
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam 1/2 sdt
  • nangka 400 gram  potong 1 cm

Bahan untuk Saus:

  • Santan 400 cc
  • Garam 1/2 sdt
  • Daun pandan 1 lembar
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Gula pasir 3 sdm

Cara membuat Puding Nangka Gula Merah

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Nangka Gula Merah:

  1. Santan, agar-agar, gula merah, daun pandan dan garam dicampur menjadi satu
  2. Lalu puding dimasak sambil di aduk
  3. Setelah mendidih, masukkan nangka masak sebentar
  4. Tuang puding ke dalam cetakan.
  5. Untuk sausnya: Masukkan semua bahan saus lalu dimasak hingga mengental
  6. Sajikan puding beserta sausnya dalam keadaan dingin.

Puding Nangka Gula Merah Resep Puding Nangka Gula Merah dan Cara Membuat Puding Nangka Gula Merah

Ada santan dan daun pandannya yang menambah mantap rasa gula merahnya sehingga pas dipadukan dengan nangka. Selamat mencoba dan menikmatinya ya Bund!!!

Resep Puding Nangka Gula Merah dan Cara Membuat Puding Nangka Gula Merah | maksindoblitar | 4.5