Resep Puding Santan Buah dan Cara Membuat Puding Santan Buah

Tuesday, July 2nd, 2013 - Puding Santan Buah

Resep Puding Santan Buah dan Cara Membuat Puding Santan Buah yang Spesial

Puding santan buah ini kami rangkum dari resep Chef Farah Quin dank arena saya penasaran akhirnya saya mencobanya dirumah. Jadi dech Puding Santan Buah saya dan rasanya hhmmm. Kalau Bunda penasaran boleh kok ikutan membuatnya sendiri di rumah, dan inilah bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan untuk Pembuat Puding Santan Buah

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Santan Buah

  • Buah Melon (potong kotak – kotak kecil)
  • Buah Nangka (potong kotak – kotak kecil)
  • Strawberry (potong kecil kecil juga)
  • Daging Kelapa Muda (potong tipis memanjang)
  • Jeruk Mandarin
  • Biji Mutiara/ Monten (rendam sampai lunak)
  • Jelatin Sheet direndam air es sampai lunak. Bisa diganti dengan agar-agar
  • 200 cc Air Kelapa
  • 100 cc Santan Kental
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dalam air)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200cc whip cream
  • Perasan jeruk lemon

Cara membuat Puding Santan Buah

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Santan Buah:

  1.  Masak di atas api kecil Air kelapa, santan kental, gula pasir, garam secukupnya sampai mendidih. Jangan lupa tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air.
  2. Tambahkan jelatin/ agar – agar ke dalam adonan tersebut. Pastikan api sudah api.
  3. Lalu masukkan daging kelapa muda ke dalam adonan.
  4. Kocok whip cream dengan mixer (jangan sampai kaku) lalu tambahkan adonan ke dalamnya. Tambahkan perasan jeruk lemon supaya lebih segar.
  5. ┬áSusun Biji Mutiara dan potongan buah – buahan ke dalam gelas – gelas kecil. Tuangkan adonan jelatin di atas susunan buah tersebut.
  6. “and walla” This is it : Puding Santan Buah siap disajikan.

Puding Santan Buah Resep Puding Santan Buah dan Cara Membuat Puding Santan Buah

Bagaimana Bund penasaran khan ??? Selamat mencoba ya!!!

Resep Puding Santan Buah dan Cara Membuat Puding Santan Buah | maksindoblitar | 4.5