Resep Puding Sirsak dan Cara Membuat Puding Sirsak

Resep Puding Sirsak dan Cara Membuat Puding Sirsak

Resep Puding Sirsak dan Cara Membuat Puding Sirsak yang Bergizi

Resep pudding sirsat ini patut kita coba Bund?Puding sirsak ini adalah salah satu panganan sehat yang bisa dimakan sebagai penawar rasa lelah dan penat setelah beraktifitas seharian. Apalagi setelah berpuasa seharian penuh, bisa juga dicoba sebagai menu berbuka puasa.Mengapa demikian? Karena buah sirsak selain buah yang memiliki kandungan vitamin C tinggi juga dikenal sebagai Anti Oksidan yang berguna sebagai penangkal radikal bebas dalam tubuh kita.

Bahan untuk Pembuat Puding Sirsak

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Sirsak  

Bahan-bahan 1:

  • 400 ml air
  • 1/2 bungkus agar bubuk
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan selasih kemudian rendam dalam air secukupnya

Bahan-bahan 2:

  • 200 ml air
  • 125 gram daging sirsak, diblender halus
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok makan (6 gram) agar-agar bubuk
  • 2 putih telur
  • 1/8 sendok teh garam
  • 25 gram gula pasir
  • 2 tetes pewarna hijau muda

Cara membuat Puding Sirsak

Berikut ini adalah Cara Membuat Puding Sirsak:

  1. Pengolahan Bahan-bahan 1:  Rebus air, Masukan agar bubuk dan gula pasir, Kemudian sambil diaduk  sampai mendidih. Lalu tambahkan selasih dan Aduk-aduk hingga campuran merata.
  2. Tuang di dalam cetakan segitiga bergerigi (cetakan bisa disesuaikan dengan selera anda) kemudia Biarkan setengah beku.
  3. Pengolahan Bahan-bahan 1:   Rebus air, sirsak, gula pasir, agar-agar, dan pewarna hijau sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
  5. Tuang rebusan agar-agar sirsak sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
  6. Akhirnya Tuang di atas bahan I. kemudian bekukan dalam lemari pendingin.
  7. Tunggu hingga dingin dan kenyal, Puding Sirsak Segar sudah siap dinikmati

 Puding Sirsak 300x225 Resep Puding Sirsak dan Cara Membuat Puding Sirsak

Bagaimana Bunda penasaran ??? Selamat mencoba ya!!!

Leave a reply